㈠ 武漢肉製品圓子哪個品牌正宗
武漢肉製品圓子楊永興黃陂三鮮這一品牌正宗。
㈡ 武漢黃陂有哪些美食
黃陂美食:黃陂三鮮,六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲,黃陂曾集,汽水肉,仟吉西餅等。
黃陂過早文化:糊湯粉泡油條、豆皮,熱乾麵,烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦,牛肉炒豆絲,麻元等。
黃陂三大特產:黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」,是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字,魚與余諧音,丸在黃陂話為圓,糕與高同音,人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。
荊花蜜作為四大名蜜之一,黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。
油麵是湖北東部地區特產。純手工製作,無需油炸。
脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品,味香脆,水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種「核心區」共約300畝土地,畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。
豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道,黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料,採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。
㈢ 武漢黃陂有哪些土特產
武漢市黃陂區三大傳統小吃
1.黃陂三鮮
黃陂三鮮是黃陂民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。其也被叫做「黃陂三合」,三種菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。三菜合燒,魚有肉味,肉有魚香,別有風味。三菜一碗,兩金一白,上桌來,喜慶不少。我們把三鮮作為品評筵席的起碼標准,有"沒有三鮮不稱席,三鮮不鮮不算好"之說。由於三菜中有魚、丸、糕三字,魚與余諧音,丸在當地方言中的音為圓,糕與高同音,人們便賦於三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意,為圖吉慶,年節必備。
2.黃陂豆絲
豆絲是用大米、綠豆等打漿攤成餅,然後切絲晾乾而成。按傳統慣例,豆絲是黃陂人必不可少的年貨,每年臘月,家家戶戶做豆絲,飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優質麵粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精製而成。野生葛根粉營養價值高,含有大量澱粉多種維生素蛋白質及鈣鐵鋅硒等礦物質,是國家衛生部認定的葯食二用植物也是一種傳統中葯材。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道,由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料,採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。
3.黃陂手工糍粑
黃陂糍粑也是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂糍粑以糯米為主料,清洗浸泡後擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥切成小塊兒,放入不同的模具製作成可大可小,文案各異的糍粑塊,整齊擺放陰干即可。陰干後可浸泡在水中,能長時期保存。
㈣ 武漢那個區人最集中
高檔辦公樓復集中新華路西北制湖那一片,包括國貿大廈,民生銀行大廈,浦發銀行大廈,長江證券大廈,福星大廈等等,江漢區新華路一帶被稱為金融商業一條街,武漢的大多數銀行,證券,保險等金融機構都在那一片設有營業網點
㈤ 武漢黃鶴樓附近有什麼好吃的
四季美湯包、武漢鴨脖、什錦豆腐腦、排骨蓮藕湯、黃陂三鮮都是武漢黃鶴樓附近不錯的美食
1、四季美湯包:四季美湯包可以說是武漢的著名小吃了,他是屬於蘇式湯包,但這里的湯包是在蘇式在面通過不繼的改進形成的,這里的湯包是皮薄、湯多、餡嫩、味鮮很有武漢當地的特色,味道也是多種化的(蝦仁湯包、香菇、蟹黃、雞茸、什錦等新品種)花樣很多,風味獨特,有些人在第一次吃這種湯包的時候,很容易就燙到了嘴。
4、排骨蓮藕湯:如果大家看過舌尖上的中國,應該都知道湖北人對藕的偏愛,這也是他們接待客人的必備菜之一,就是拿藕和排骨煨湯,文火煨到肉爛脫骨,藕吃著也是粉嘟嘟的,但又不會失了清脆,再喝上一口熬了幾個小時的湯,真的是香濃清甜,而且裡面營養也是非常的豐富。有補氣補鈣的功效。
5、黃陂三鮮:黃陂三鮮是屬於武漢市黃陂區民間的特色佳餚,已經上幾百年的歷史了,它同時還有另外的一個稱呼,「黃陂三合」,這里的三鮮其實就是魚圓、肉圓、肉糕。而他們有各自的風味,也有特殊的祝福含義,魚,大家應該都知道代表著「年年有餘」而裡面的糕,也象徵了「步步高升」,而圓就更好理解了,「花好月圓」,每逢年過節時,這道「黃陂三鮮」都是壓軸菜。
㈥ 黃鶴樓附近有什麼本土的美味嗎
四季美湯包、武漢鴨脖、什錦豆腐腦、排骨蓮藕湯、黃陂三鮮都是武漢黃鶴樓附近不錯的美食。
1、四季美湯包是武漢的著名小吃,它是屬於蘇式湯包,但在蘇式在面通過不繼的改進形成的。湯包是皮薄、湯多、餡嫩、味鮮很有武漢當地的特色,味道也是多種化的(蝦仁湯包、香菇、蟹黃、雞茸、什錦等新品種)花樣很多,風味獨特,有些人在第一次吃這種湯包的時候,很容易就燙到了嘴。
2、武漢鴨脖:在武漢也是分了「精武鴨脖」和「周黑鴨」兩種,一種是具有四川的麻辣風格(精武鴨脖),而一種入口帶甜,但吃過後又有點辣(周黑鴨),吃後能讓你回味悠長。
3、什錦豆腐腦:武漢有名的特色小吃,顏白質嫩,饊子酥油脆,味道也是多元化,很是鮮美可口,是用油炸炸酥饊子、熟糯米、大米糊、各色醬料、調料與嫩豆腐調制而吃。
4、排骨蓮藕湯:這是他們武漢客人的必備菜之一,就是拿藕和排骨煨湯,文火煨到肉爛脫骨,藕吃著也是粉嘟嘟的,但又不會失了清脆,再喝上一口熬了幾個小時的湯,真的是香濃清甜,而且裡面營養也是非常的豐富。有補氣補鈣的功效。
5、黃陂三鮮:黃陂三鮮是屬於武漢市黃陂區民間的特色佳餚,已經上幾百年的歷史,是用魚圓、肉圓、肉糕做成的。魚,代表著「年年有餘」而裡面的糕,也象徵了「步步高升」,而圓就更好理解了,「花好月圓」,每逢年過節時,這道「黃陂三鮮」都是壓軸菜。
㈦ 武漢特色美食有哪些
武漢特色美食有熱乾麵,具體如下:
1、熱乾麵
武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面,是武漢地區的傳統小吃之一。據說,上個世紀30 年代初期,漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯面。
2、豆皮
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆
皮馳名,有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎。
3、湯包
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆
皮馳名,有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改名為老通城甜食店。該店仿照武漢黃陂的民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎。
4、豆絲
「福慶和」坐落在漢口中山大道,在六渡橋一帶,以經黃陂風味的豆絲著稱。粉質欽滑,味鮮可口。豆絲是武漢市黃陂區三大傳統小吃之一(其他還有黃陂三鮮、黃陂糍粑)。
5、糊湯粉
著名武漢小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條,是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃,其傳統意義、歷史內涵,絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉,撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。