武漢黃陂美食節

Ⅰ 武漢小吃

武漢小吃介紹：

1、熱乾麵

武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。

據說，上個世紀30 年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯面。一個夏天的晚上，李包還剩下許多面沒賣完，他怕發餿變質，就把面條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候，李包一不小心將油壺里的麻油潑在面條上了。

2、豆皮

豆皮本是黃陂的鄉土風味小吃，製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。「老通城」酒樓的特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加膾炙人口。

3、湯包

離「老通城」不遠的江漢路口附近，有一家叫「四季美」的小吃店，被武漢人譽為「湯包大王」。「四季美」坐落在漢口中山大道江漢路口附近，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆。

4、煨湯

如果要想品味一下武漢的煨湯， 「小桃園」是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路，人稱「煨湯專家」，是來自湖北美食之鄉黃陂的祖傳秘方。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。

5、糊湯粉

糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉。

Ⅱ 武漢黃陂有哪些美食

黃陂美食：黃陂三鮮，六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲，黃陂曾集，汽水肉，仟吉西餅等。

黃陂過早文化：糊湯粉泡油條、豆皮，熱乾麵，烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦，牛肉炒豆絲，麻元等。

黃陂三大特產：黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」，是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字，魚與余諧音，丸在黃陂話為圓，糕與高同音，人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。

荊花蜜作為四大名蜜之一，黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花，主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右，比其他地區長約15天，荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。

油麵是湖北東部地區特產。純手工製作，無需油炸。

脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品，味香脆，水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種「核心區」共約300畝土地，畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。

豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，採用純手工操作，沒有任何污染源，實屬天然綠色食品。

Ⅲ 武漢2014美食節在哪舉辦

2014武漢美食節時間：2014年9月24日至27日

2014武漢美食節地點：武漢國際會展中心

2014武漢美食節活動：
1、美食節分為美食節主題展區、餐館交流展區、食材展區、比賽與表演展區4個
2、眾多鄂菜大師現場烹制240道荊楚佳餚
3、4000多個食材品種將精彩亮相，其中湖北產品如精武鴨脖、大漢口熱乾麵、接福菜籽油等佔一半以上。
4、國內外700多家餐飲企業參展，其中湖北200多家
5、會期將舉行多項專業研討交流會和比賽，美國、法國等12個國家和地區的廚師和專家慕名前來
6、武漢美食節期間將舉行「2014中國健康油條邀請賽」，現場製作3.8米的世界最長油條，發起「接福油條挑戰吉尼斯世界紀錄」活動。
7、天津狗不理、上海南翔小籠、揚州三丁包、開封灌湯包等中國十大特色包子名店和技藝傳承人前來美食節現場，展示中國包子文化

2014武漢美食節介紹：
本屆美食節將有來自國內外700多家企業參展，國內除湖北省外，將有19個省市組團參加本屆美食節，國際上將有來自美國、法國、英國等11個國家參與。
此次美食節共分為美食節主題展區、全國餐館行業專業展示交流區、食材展區、比賽與表演區四個展區，每個展區將各具特色，展示不同餐飲文化。

Ⅳ 今年的美食節領門票要身份證嗎

沈陽-雞架、毛蛋
大連-海鮮
青島-蛤蜊
柳州-螺螄粉
武漢-熱乾麵
佛山-豬腳姜
晉江-土筍凍
四川-麻辣燙

Ⅳ 武漢黃陂有哪些土特產

武漢市黃陂區三大傳統小吃

1.黃陂三鮮
黃陂三鮮是黃陂民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。其也被叫做「黃陂三合」，三種菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。三菜合燒，魚有肉味，肉有魚香，別有風味。三菜一碗，兩金一白，上桌來，喜慶不少。我們把三鮮作為品評筵席的起碼標准，有"沒有三鮮不稱席，三鮮不鮮不算好"之說。由於三菜中有魚、丸、糕三字，魚與余諧音，丸在當地方言中的音為圓，糕與高同音，人們便賦於三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意，為圖吉慶，年節必備。

2.黃陂豆絲
豆絲是用大米、綠豆等打漿攤成餅，然後切絲晾乾而成。按傳統慣例，豆絲是黃陂人必不可少的年貨，每年臘月，家家戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優質麵粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精製而成。野生葛根粉營養價值高，含有大量澱粉多種維生素蛋白質及鈣鐵鋅硒等礦物質，是國家衛生部認定的葯食二用植物也是一種傳統中葯材。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料，採用純手工操作，沒有任何污染源，實屬天然綠色食品。

3.黃陂手工糍粑
黃陂糍粑也是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂糍粑以糯米為主料，清洗浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥切成小塊兒，放入不同的模具製作成可大可小，文案各異的糍粑塊，整齊擺放陰干即可。陰干後可浸泡在水中，能長時期保存。

Ⅵ 黃陂區的美食特產

1，油麵

油麵又名黃面、涼面。是湖北東部地區傳統小吃，盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區，純手工製作，無需油炸。

2，蝦鮓

蝦鮓為湖北省武漢市黃陂區、東西湖區和孝感市孝南區、漢川市等地特產。為「黃陂區十大名菜「之一。經過「淘蝦瀝干、食鹽腌制、專桶堆積、優質稻米、炒熟磨粉、3︰7（湖蝦、米粉）拌和、佐料混合、涼干水分」等八九道工序10多種配料製成。

3，糍粑魚

糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜，屬於鄂菜系。是以魚肉為主料，經過腌漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用「糍粑魚」已是一種嗜好。

4，黃陂三鮮

黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚，屬於鄂菜系武漢菜。已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。

5，汽水肉湖北省的傳統名菜之一，菜名里所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料，而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。

Ⅶ 為什麼武漢有個打著全球首屆國際美食節幌子騙人真心不好吃又貴

為了利益唄

Ⅷ 親問你們一個問題，中國有一個美食節，請問這個美食節是在哪一天，如果知道的朋友請告訴我好嗎謝謝！

首屆中國美食節·杭州

時間：2000年11月1—8日

主題：美食天堂 名菜名點大眾化

由國家國內貿易局、杭州市人民政府主辦的首屆中國美食節在杭州開幕。首屆中國美食節組委會主任、國家內貿局消費司司長韓明等出席開幕式。杭州副市長葉德范主持開幕式。

作為中國杭州2000年西湖博覽會重要活動之一的首屆中國美食節，是中國烹飪界有史以來規模最大、級別最高的一次餐飲文化交流活動。全國30餘個城市以及香港、台灣、美國等地的2000餘名代表前來參賽、參展和觀摩，150多萬觀眾參加，營業成交總額達6億元。

美食節持續八天，整個活動將國家級獎項評定活動與地方性獎項評定活動相結合，分散活動與集中展示相結合，餐飲文化與商貿旅遊相結合。其中國家級的獎項評定有兩個，一是美食節名菜名點大賽，另一個是中國頂尖級烹飪大師演示暨中國十佳烹飪大師評定。國家級的展銷活動有兩個，一是在杭州吳山廣場舉行的中華名小吃夜市展銷，有全國近三十城市組團參展，現場製作展銷的名小吃達三百個左右，另一個是為期五天的全國名優菜品大展銷，全國餐飲界名廚分別在杭州二十多家知名酒家、飯店、賓館掌勺，展銷各地特色菜餚。

美食節期間，除中華名小吃外，20餘個各地菜系展點和杭州的餐館營業額普遍也比平時了增加30%至1倍，達到2700萬元左右。廚具、餐具、酒店用品展成交上億元，一天的人流量最高時超過了1萬人次。名菜名點大賽的名師表演觀摩門票雖然是每張50元，但4000張門票還是在短短三分鍾之內即被搶購一空，而實際的參觀人數則達到了1萬人次。

第二屆中國美食節·杭州

時間：2001年11月1—6日

主題：美食創新、綠色健康

由於首屆中國美食節的空前成功，由中國商業聯合會、中國飯店協會和杭州市人民政府聯合主辦、杭州市貿易局、杭州市商業資產經營公司等單位共同承辦的第二屆中國美食節繼續在杭州舉辦。

第二屆中國美食節作為2001中國杭州西湖博覽會的重要活動內容，先後舉行了全國新菜系展示、中國名菜名點大賽、中國烹飪大師演示會、中華名小吃展銷、中華名宴認定、現代餐飲業發展戰略高級研討會、2001中國杭州國際食品博覽會暨浙江省第七屆食品交易會、杭州餐飲名店和杭州餐飲服務名師大師評定等大型活動，吸引了包括西藏拉薩市和香港特別行政區在內的全國34個城市和地區的148個代表團前來參賽參展，觀摩的代表團中有美國、台灣和香港的餐飲界同行，總共有50多個城市和地區的2000多名正式代表參加了美食節的各項活動。

在杭州吳山文化廣場和延安路舉辦的中華名小吃展銷活動，共有來自全國各地30多個城市的500多個中華名小吃品種供應市場，每天吸引著25萬人次的杭州市民和外地遊客前來品嘗，六天的營業銷售額達到1100多萬元，客流量達到133萬人次，成為2001年杭州西湖博覽會期間最聚人氣的活動項目之一。

第三屆中國美食節·杭州

時間：2002年11月1—7日

主題：美食革新 科學消費

由中國飯店協會和杭州市人民政府聯合主辦的第三屆中國美食節在前兩屆美食節基礎上大膽創新，不僅規模更大、檔次更高，而且與國際飯店與餐館協會舉辦了首屆國際美食展，構架起中國餐飲業與世界餐飲業的橋梁，使美食節的品牌化、國際化程度有了新突破。

首屆國際美食展包括國際美食精品展、國際餐飲業發展論壇、國際廚藝大師品牌菜演示和美食流行趨勢發布等內容。來自美國、法國、德國、俄羅斯、瑞典、匈牙利、奧地利、韓國、以色列、新加坡、比利時、馬來西亞、中國香港等15個國家和地區的代表參加了展示和演示。國際飯店與餐館協會會長、美國餐館協會國際委員會主席等世界10多個國家餐飲行業協會領導全程參與了國際美食展的活動，並給予了高度評價。

第三屆中國美食節創下了當年的「全國之最」：

攤位最多。中華名小吃展銷攤位500個，數量大大超過前兩屆，但仍不能滿足各地參展企業的要求，申報參加展銷的企業超過800個；參展城市由上屆的30個提高到今年的73個；參展品種700餘種，比上屆增加了200多個。

展台最多。共有國際美食展台31個，宴席展台97個、中國名菜298個、中國名點162個。

品牌企業最多。中國餐飲業500強的前幾位企業積極參加，如北京全聚德、天津狗不理、上海杏花樓、西安飲服、深圳巨邦、武漢小藍鯨、沈陽小土豆、杭州知味觀等都展示了企業的品牌形象。五星級酒店首次參展，如廣州中國大酒店、深圳香格里拉集團、北京建國飯店集團等都展示了美食節的相關活動，美食節成了展示餐飲企業形象和品牌的盛會。

第四屆中國美食節·重慶

時間：2003年10月16—26日

主題： 美食創新 時尚健康

第四屆中國美食節暨第二屆國際美食博覽會由國家商務部支持，中國飯店協會和重慶市人民政府聯合主辦，重慶市商業委員會、重慶市渝中區、南岸區、大渡口區人民政府共同承辦。

美食節期間，先後舉行了中國名菜名點名宴認定、中國名火鍋宴展示認定、中華名小吃展銷、國際美食展、國際餐飲業發展論壇、中國十佳酒家十佳川菜館和十佳火鍋店表彰、中華第一火鍋美食品嘗、中外廚藝絕技絕活表演、全國酒店酒家用品展銷和長江新三峽美食游等10項重要活動。來自美國、法國、德國、俄羅斯、墨西哥、義大利、匈牙利、奧地利、韓國、以色列、新加坡、比利時、馬來西亞、日本、香港、澳門等20個國家和地區的代表，以及國內30個省市自治區代表團的1000多家酒店餐飲企業組團參展參賽。共有國際美食展台41台、宴席展台151台、中國名菜436個、中國名點61個。

本屆中國美食節推出的餐飲業跨國連鎖經營項目洽談共落實招商引資及投資項目77個，合同投資總額達到8657萬元，重慶德庄實業集團等9家品牌餐飲企業在重慶市外發展連鎖經營項目75個，上海等省市的9個企業確定將在重慶投資辦店，投資額1400多萬元。酒店酒家用品展銷批發零售金額4860萬元，達成意向性協議金額9000多萬元。

第五屆中國美食節·重慶

時間：2004年10月15—25日

主題：以人為本 美食健康 服務創新

第五屆中國美食節暨第三屆國際美食博覽由國家商務部支持，中國飯店協會和重慶市人民政府聯合主辦，重慶市商業委員會等共同承辦。

美食節期間，先後舉行了中國金牌美食展暨中國名菜名點名宴展示、中華名小吃展銷、第三屆國際美食博覽會暨國際餐飲業大會、首屆重慶國際火鍋文化節、餐飲業跨國采購洽談會暨中國美食調味品展銷、中國西部食品展暨美食原材料展覽會、全國飯店設備用品展銷、廚藝絕技絕活表演、2004中國國際名酒博覽會和「觀山城夜景、品重慶小吃」兩江游等10項重要活動。

本屆中國美食節「四名」展共有213家企業報名參展，參展人員為近2000人，共展出名菜360道、名點展出54道、名宴36台、名火鍋宴71台。在此次展出的360道名菜和54道名點中，創新菜品就佔到近30%左右。

第五屆中國美食節中華名小吃展銷活動期間到現場觀光、品嘗小吃的人數達到64.5萬人次，實現營業收入共計1085萬元。

第五屆中國美食節期間，重慶市主要餐飲企業共簽約招商引資項目211個，比第四屆中國美食節77個項目增加了134個，增加兩倍；項目投資額31014萬元，比上屆美食節的8407萬元增加22607萬元，翻了三番。

國際美食博覽會共有來自法國、義大利、奧地利、西班牙、美國、馬來西亞、泰國、日本、韓國、以色列等21個國家的數百名廚藝大師參展，國際飯店餐館協會、美國飯店與住宿協會、美國國家餐館協會、法國美食會、日本餐飲協會、韓國料理協會、國際御廚俱樂部、以色列政府勞工部等12個國際組織參加。

本屆美食節期間舉辦的首屆重慶國際火鍋文化節開創了中國火鍋業的新紀元。萬人品嘗火鍋、火鍋文化展、火鍋文化論壇、名火鍋企業形象展等火鍋系列活動，彰顯出重慶火鍋企業的發展優勢，不僅充分展示了重慶火鍋這張城市名片的魅力，而且提升了重慶火鍋的知名度，為重慶火鍋走向全國、邁向世界作出了積極的貢獻。

第六屆中國美食節·廣州

時間：2005年12月5—10日

主題：人本、綠色、創新、科學、健康、時尚

第六屆中國美食節暨第四屆國際美食博覽會由中國飯店協會、廣州市人民政府和國際飯店與餐館協會聯合主辦，廣州市旅遊局、中國飯店管理公司、廣州國際美食博覽中心和廣州食尚文化傳播有限公司共同承辦。

美食節期間，先後舉行了中國名菜名點名宴展示、中國餐飲業工業化產品展、中華名小吃展銷、第四屆國際美食博覽會、2005國際飯店與餐飲業峰會、2005國際名酒博覽會、2005國際食品調味品展銷會、世界御廚絕技絕活表演等十多項重要活動。共有來自全國近30個省市區的1000多家企業參展，參加美食節各項活動的總人數突破了200萬人次，達歷史之最。國際美食博覽會有來自美國、法國、德國、義大利、西班牙、泰國、日本、韓國等20個國家的行業組織代表和廚藝大師參加。

本屆中國美食節名菜名點名宴展為期兩天，共有120多家企業報名參展，設有展台108個，參展人員近2000人。「三名」展共展出名菜300多道、名點50多道、名宴78台，其中創新菜品就佔到近40%左右。來自貴州等各個少數民族代表隊將舞蹈與宴席展示相結合，極大地增強了宴席的視覺觀賞性。

中華名小吃展銷品種多人氣旺效益好。本屆美食節設有國際美食展覽中心和廣州天河體育中心兩個中華名小吃展銷場地。展銷期間到現場觀光、品嘗小吃的人數合計突破了200萬人次，各小吃展銷參展商普遍受益。收到了活躍市場、啟動消費、節日促銷的良好效果。

第七屆中國美食節·西安

時間：2006年10月18—20日

主題： 國際化 品牌化

由中國飯店協會和西安市人民政府主辦的第七屆中國美食節暨第五屆國際美食博覽會主要活動有中國名菜名點名宴展示、中國金牌年夜飯（婚宴、壽宴）展、中華名小吃展銷、國際美食展、中華名廚演示、2006年中國餐飲業青工技能大賽、餐飲業發展與創新論壇、中國餐飲業投資論壇等。

本屆美食節成為了世界餐飲界一次大的聚會，包括台灣、香港來自全國各地近百台作品參加了本次盛會。還有來自美國、德國、瑞士、義大利、西班牙、俄羅斯、法國、英國、葡萄牙、丹麥、巴西、墨西哥、土耳其、埃及、南非、馬來西亞、汶萊、印度尼西亞、菲律賓、緬甸、斯里蘭卡、以色列、希臘、新加坡、泰國等26個國家的廚藝大師及一些國家使館的代表和西安友好城市的代表參加這次美食節。中外名廚在現場進行廚藝比拚，使陝西國際展覽中心成為了美食的海洋。本屆美食節通過產品展示和技術交流，充分展示了國際餐飲業和我國餐飲業近年來的成就和各菜系在創新方面的成果，在挖掘餐飲傳統產品和技術的同時，更加註重菜、點、宴席的不斷創新，無論是原材料、口味還是烹飪技藝、飲食文化都能體現時代的要求。

針對我國餐飲市場中的年夜飯、婚宴、壽宴異常火爆的情況，本屆組織了這次中國金牌年夜飯（婚宴、壽宴）展，並評審出了中國金牌年夜飯、中國金牌婚宴和中國金牌壽宴等。所有參展企業的年夜飯、婚宴、壽宴等宴席經場外加工製作後集中對外展示，面向市民百姓展示推介和預訂服務。

在本屆美食節上，三個論壇引起業內外的強烈反響，來自國家有關部委、業內專家、企業界家在論壇上就餐飲業當前的一些熱點問題，發表了自己的看法，引起與會代表的強烈共鳴。

第八屆中國美食節·青島

時間：2007年5月1—7日，5月15—18日

主題：人文奧運 美食創新 魅力青島

第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會由國際飯店與餐館協會、青島市人民政府支持，中國飯店協會、青島市經濟貿易委員會聯合主辦，中國美食節辦公室、青島時空會展有限公司共同承辦。

美食節期間，先後舉行了迎奧運中國名菜名點名宴展示、中國金牌婚宴壽宴年夜飯展示、中華名小吃展銷、國際美食周、國際美食展、中國餐飲業熱點論壇、2007中秋月餅品牌展示及項目合作洽談會、陶瓷製品展示及采購訂貨會和中國飯店協會賓館餐飲專業委員會成立儀式等多項重要活動。

本屆美食節作為青島市迎接2008奧帆賽，提升本地區飯店與餐飲業服務接待水平的檢驗平台，特別展出了揚帆奧運、迎奧運金牌宴等近100個迎奧運菜點宴。眾多品牌飯店餐飲企業前來展示，如北京金悅世界餐飲、北京俏江南集團、北京便宜坊烤鴨集團、哈爾濱友誼宮、南京夫子廟旅遊實業發展股份有限公司、西安飲食集團德發長酒店、西安飲食集團西安飯庄、四川譚氏官府菜餐飲發展有限公司、濟南燕喜堂飯庄、山東翰林大酒店、青島良友集團等，通過展台展示和烹飪比賽的形式展示了其最新的菜品成果，為前來參觀參展的各地專業人士開闊了思路，達到了學習、交流、提高的目的。

第九屆中國美食節·上海

時間：2008年11月27—30日

主題：世博匯賓朋 美食同分享

經國家商務部批准，由國際飯店與餐館協會支持，中國飯店協會、上海市商務委員會聯合主辦的第九屆中國美食節暨第七屆國際美食博覽會新增了中華老字型大小百年名菜展，共有來自全國各地著名的天津狗不理集團有限公司、上海梅龍鎮酒家、上海老正興菜館、杭州酒家等17家老字型大小餐飲企業報名參加，展出菜點均是各企業的傳統名菜，擁有非常高的點菜率。

來自貴州省的苗族、侗族、布依族、彝族、水族和青海省薩拉族等少數民族餐飲企業前來參加，現場展示各民族的飲食文化和菜點宴小吃，並通過民族歌舞表演、菜點和宴席現場演示製作等表現形式，與民族傳統文化相結合進行綜合展示，極大地增強了視覺觀賞性和民族特色性，形成了獨特的美食風景線，受到了業內人士和上海普通市民百姓的贊賞和歡迎。

為推動飯店餐飲業的科學發展，培養飯店餐飲業高技能人才，促進飯店餐飲從業人員綜合素質和技能水平的提高，中國飯店協會在第九屆中國美食節期間舉行了2008全國飯店業面點大賽，大賽分為包子比賽和餃子比賽兩項內容。

為配合美食節的專業展示，提高美食節的專業化水平，為業內的高端人士打造交流平台，在美食節期間舉辦的「總廚創新大會」，吸引了來自全國各地的200多人參加。同時，為推動餐飲業技術創新水平，促進技術交流與合作，組委會邀請了國內著名的烹飪藝術大師精心打造了中國「四大廚王」獻藝表演活動，受到了行業人士的一致好評。

第十屆中國美食節·天津

時間：2009年10月19日—10月21日

主題：綠色餐飲、促進消費

據介紹，本屆美食節與前九屆不同，將突出三大亮點：中國十大美食盛宴、中國婚宴和中國名廚大會，主體活動有中國十大美食盛宴展、中華老字型大小百年名菜展、中國婚宴壽宴年夜飯展、國際美食展、國際烹飪藝術大師賽、首屆中國名廚大會、中華名小吃展銷、全國餐飲業綠色基地展示推介和中國美食節十周年慶典等活動。

據悉，2009年上半年全國住宿和餐飲業持續增長，零售額達到了8514億元，同比增長18.1%，增幅有所回落。中國美食節的舉辦將有利於拉動內需、促進消費、豐富百姓生活，同時也為促進業界交流合作搭建重要平台，能夠廣泛地調動餐飲企業、專業人士和市民百姓的參與積極性，共同推動餐飲行業的持續快速發展。

中國美食節自2000年創辦以來，已成功地在杭州、重慶、廣州、西安、青島、上海等城市舉辦了九屆，是全國餐飲行業規模最大、檔次最高、影響力最廣、企業參與性最強的國際性美食盛會。為國家擴大內需、開拓餐飲消費市場、培育餐飲品牌和提高餐飲企業競爭實力做出了重要貢獻。

為展示歷屆中國美食節的精彩瞬間，總結美食節在品牌培育、拉動內需、擴大消費等方面的成功經驗，表彰為中國美食節做出突出貢獻的企業與個人，中國美食節10周年慶典活動將在天津舉行。

慶典活動將邀請國家有關部委的領導，國際飯店與餐館協會負責人，參加過美食節的國際行業組織與餐飲企業代表，歷屆美食節合作城市與行業協會代表、獲獎企業與個人代表，第十屆中國美食節特邀嘉賓、企業家代表以及新聞媒體代表匯聚一堂，共同品鑒津門盛宴。

慶典活動將分為回顧、展望、總結三個片段，將表彰為中國美食節的發展做出突出貢獻的企業與個人，頒發中國美食節10周年慶典活動「特別大獎」、「突出貢獻獎」等。

第十一屆中國美食節·沈陽

時間：2010年8月26日—8月28日

主題：綠色餐飲、低碳消費

第十一屆中國美食節暨第九屆國際美食博覽會在沈陽開幕。這是我國餐飲界規模最大、檔次最高、影響最廣、參與性最強的美食盛會首次移師東北地區舉辦。商務部副部長姜增偉、中國飯店協會會長韓明在開幕式上致辭。沈陽市市長陳海波參加開幕式。

近年來，沈陽餐飲服務業發展迅速。截至2009年，全市共有2.1萬家餐飲服務企業，營業面積達260萬平方米，從業人員逾20萬人，在全市社會消費品零售總額中，住宿和餐飲業達310億元，佔17.3%，同比增長27.5%，總量位居全國第八，增幅排名全國第一。

本屆美食節由中國飯店協會、沈陽市政府主辦，採取商業化運作，由沈陽筷道餐飲有限公司冠名贊助。活動為期七天，設有兩大會場，其中專業展場設在遼寧大廈，主要舉辦專業活動、專業展會、論壇峰會以及相關配套活動。另一會場設在碧塘公園，以展銷中華名小吃為主。美食節期間，將舉辦國際美食展、國際烹飪藝術大師賽、中國餐飲業大會、中國名廚大會等一系列活動，邀請中國全聚德集團等全國知名餐飲企業來沈切磋交流，舉行中國十大文化主題盛宴展，中國首批國家級烹飪大師將登台展露精彩廚藝，中國十大名廚還會集中展示年度創新菜。屆時，全國各地3000多家飯店餐飲企業將來沈參展、參賽、參會、觀摩。

第十一屆中國美食節在突出以上亮點活動的同時，還將在以下幾個方面推進餐飲業的創新與發展。

（一）傳承餐飲業非物質文化遺產，挖掘中華老字型大小百年菜點。

中華老字型大小餐飲企業作為傳承餐飲業非物質文化遺產的重要平台，已經發展成為歷史的見證、城市的象徵，那些凝聚了中華老字型大小歷史文化的百年菜點，成為人們心中的記憶，越來越受到消費者的喜愛，成為現代餐飲企業的品牌和核心競爭力。本屆美食節將邀請中華老字型大小餐飲企業，通過PPT形式或現場加工製作中華老字型大小百年名菜名點名小吃名宴等精品美食，對外集中展示。同時邀請全國品牌餐飲企業和具有濃郁地方特色的時尚美食、特色菜品、創新菜點、主題宴席、餃子宴席等，經場外製作後在展台上對外展示，促進餐飲業的技術和不同菜系間的文化交流。

（二）聚集中國名牌月餅和新興速食品，促進餐飲食品工業化進程。

月餅作為我國最為著名的節令食品，在百姓消費中具有很高的人氣，也是餐飲食品工業化進程的象徵。近幾年來，中華老字型大小餐飲企業利用自身品牌優勢，大力發展餐飲食品工業化，中秋月餅更是成為企業的支柱產品。上海杏花樓集團食品廠、廣州酒家集團食品廠2009年月餅銷售額均達到4億多元，知味觀食品廠第一年投產就實現月餅銷售收入3000多萬元，這些餐飲企業轉變經營模式的成功，為餐飲行業持續穩定注入了強心劑。為引導餐飲企業轉變傳統經營模式，推動餐飲業食品工業化發展，本屆美食節特意邀請中國名牌月餅企業、餐飲業工業化食品生產企業前來參展，開展經驗交流、合作洽談。

（三）中外美食融合創新，國際風味「食」不可擋。

本屆中國美食節將聯合國際飯店與餐館協會同期舉辦第九屆國際美食博覽會，邀請美國、法國、義大利、土耳其、韓國、日本等餐飲業發達國家前來製作和展示精品美食，旨在促進中外餐飲業的融合交流，為中國餐飲業品牌化發展和加快「走出去」步伐奠定基礎。本屆國際美食博覽會將突出國際美食和特色美食，屆時邀請國內外知名品牌餐飲企業和國外餐飲行業組織、國際烹飪藝術大師舉辦國外風味美食展銷、國際美食展，還將舉辦國際烹飪藝術大師賽和中華烹飪技能創新賽等活動，增強美食博覽會的互動性、競技性，使廣大業內同行和普通市民百姓能夠近距離接觸到國際流行美食的製作技藝，品嘗最流行的美食菜品。

（四）中國名廚匯集沈陽，演示精湛技藝，揭曉2010創意菜品。

為了更好的繼承發揚中華傳統飲食文化、加強各大菜系間的技術交流，將由美食節組委會組織各大菜系當家名廚，選用上等原材料和餐飲業名牌調味品，為國內外餐飲同仁現場演示經典菜餚，分享名廚精湛技藝與代表名菜，領略中華美食的經典文化意境。同時，組委會還將邀請知名飯店餐飲企業的優秀行政總廚、廚師長，將本年度個人最具創意以及市場熱銷創新菜品對外正式發布，並經全國餐飲業主流媒體推薦，揭曉2010年度中國名廚狀元榜，運用多媒體形式展示當代中國名廚風采。

（五）美食聯動，凸顯沈陽中心經濟圈優勢。

本屆美食節的即將舉辦，為沈陽為中心的周邊地級城市帶來了機遇，以美食互動為形式，加強與沈陽中心城市的互動與合作。應鐵嶺市人民政府的申請，美食節組委會將同期在鐵嶺市舉辦第十一屆中國美食節的分會場活動，推進沈鐵同城一體化的發展進程。

第十二屆中國美食節·沈陽

時間：2011年7月22日—24日

主題：健康美食、綠色生活

中國飯店協會會長韓明在今天舉行的新聞發布會上說，本屆中國美食節將按照國際化、精品化、品牌化、特色化的要求，突出國際餐飲業發展趨勢交流、中華飲食文化精品展示、企業品牌文化展示、中國名廚技藝創新等特點；將邀請來自全國31個省區市的2000多家飯店餐飲企業及餐飲業上下游企業參展、參賽、參會和觀摩，同時將邀請部分具有悠久飲食文化國家的廚藝大師，展示世界各國風味美食和獨特飲食文化。

為抓住世界金融危機後亞洲經濟快速復甦的機遇，帶動亞洲餐飲業的快速發展，推進亞洲地區餐飲業的交流與合作，加速中餐企業走向亞洲乃至世界，中國飯店協會將聯合韓國飲食業中央會、日本餐飲協會、新加坡餐飲協會、印度餐飲協會、馬來西亞飯店協會、泰國飯店協會以及香港飲食業聯合總會、澳門飲食業商會、台灣觀光酒店協會等國家和地區的餐飲行業組織共同舉辦亞洲餐飲高峰論壇2011年會。論壇將以「亞洲餐飲新機遇」為主題，介紹亞洲各國餐飲業發展狀況和投資環境，整合亞洲餐飲資源，推進亞洲地區餐飲業交流、發展。

據悉，中國餐飲業從1991年開始連續20年保持高速增長，平均增速達22.1%。2010年全國餐飲收入額17648億元，同比增長18.1%，比2009年增幅提高1.3個百分點。今年1至4月，全國餐飲收入6279.2億元，同比增長15.7%。

第十三屆中國美食節·福州

第十三屆中國美食節暨第十一屆國際美食博覽會將由福州市政府與中國飯店協會聯合主辦，初定於明年10月下旬在福州舉行。

中國美食節暨國際美食博覽會由國家商務部、國際飯店與餐館協會支持，中國飯店協會聯合各地方政府主辦，是我國餐飲行業專業性最強、規模最大、影響力最廣、群眾參與性最高的國際美食盛會。

近日在沈陽舉行的第十二屆中國美食節暨第十屆國際美食博覽會上，福州市派出的行業代表隊獲得佳績。

在此次中國美食節上，福州主打大福建品牌，聚春園集團經過3個月精心籌備，在美食節上搭建「閩都盛宴」美食展台，將壽山石文化、茶文化等地方特色融入美食中，展示了「壽山石雞腿」的「美石宴」奪人眼球。由兩岸名廚組成的海峽團隊也有突出表現，台灣果蔬大師黃銘波的詼諧題材果蔬卡通雕刻及果蔬雕刻美女寶貝時裝秀，轟動美食節。另外，青年西點大師陳大梁、面點大師阮燕珍，用龍蝦製作的「豪華摩托車」、蛋糕製成「LV牌時裝包」，展示了海西全新創意飲食新理念。「閩都盛宴」獲十佳金牌商務宴，幾乎成為美食節參觀者爭相留影的背景台；同利肉燕老鋪榮獲美食節「金鼎獎」。

24日，主辦方舉行隆重儀式，將中國美食節舉辦旗正式移交到福州市代表手中。

Ⅸ 武漢今年美食節在哪裡

好像是在漢口北吧

Ⅹ 武漢黃陂的小吃街在哪，比較火的！

六號門那塊都是小吃街！還有潘家田那塊，還有春園酒樓那塊都是晚上有靠杯！