⑴ 大白刁是什麼魚
荊州大白刁,湖北省荊州市荊州區特產,全國農產品地理標志。
荊州大白刁學名翹嘴鮊,其體型細長,側扁,呈柳葉形。背部青色,體側銀灰色,腹部純白色,背鰭、尾鰭灰黑色,胸鰭、腹鰭、臀鰭灰白色,其肉質細嫩,味道鮮美,清新爽口。
2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批准對「荊州大白刁」實施國家農產品地理標志登記保護。
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大白刁養殖技巧
池塘的大小是很講究的,一般以1-3畝為宜,不能太大,太小也是不合適的。應對池塘進行消毒,一般用生石灰或者是漂白粉都池塘進行消毒,去掉泥巴等。池塘放水,在2-3米左右,等待10天左右,然後放入魚苗,剛開始魚苗的密度可以稍微大點,往後可以小點。
魚長大之後,應分池進行飼養,大的魚苗放在一塊,小的放在一塊。育苗的放養時間也是需要注意的,一般在四月下旬和五月初,水溫對魚的成活率有很大的影響的。期間應注意魚池的周邊環境和水質,發現情況要及時的處理,也要防治魚類疾病。
2018年,武漢研發的第一個國家審定大白刁新品種「先鋒一號鮊」,供不應求。每天有來自全國內蒙、安徽、湖南、河南等20多省份的客商會集在武漢的大白刁魚苗養殖基地搶貨,最遠的客商來自新疆。
參考資料:網路—荊州大白刁
參考資料:大眾網—水生所院士攜手漢企漢產大白刁有望為武漢帶來一個億