黃陂生煎包

⑴ 4個生煎包的熱量 啞巴生煎

生煎包的熱量(每100克)

熱量(大卡)270.11
碳水化合物(克)28.89
脂肪(克)13.52
蛋白質(克)8.44
一個生煎包差不多50克吧，四個就是200克，差不多540大卡

⑵ 生煎包和水煎包有什麼區別

生煎包和水煎包區別：

1、地域不同。生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎。水煎包，特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁（古都開封）；

2、口感不同。生煎的皮大，餡也大，還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被「生煎」里的湯燙著。

歷史傳「水煎包」是豫東、魯西南名吃之一，在河北山東等部分地區則稱呼為「鍋貼」，主要在山東東營市、濱州市、淄博市、菏澤市部分區域流傳，現今以利津水煎包菏澤水煎包最為著名。

利津縣街道上分布著很多各具特色的「水煎包鋪子」，而那些色澤金黃，外脆里嫩的水煎包更是十里飄香，讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國十大包子；

3、餡料不同。水煎包（牛肉粉條，豬肉韭菜，韭菜雞蛋，韭菜豆乾，韭菜蝦皮粉條，包菜，蘿卜等）。其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍出鍋即成。

生煎包（豬肉三鮮，豬肉，豬肉蝦仁，牛肉），餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種；

4、外觀不同。生煎的尺寸應該比乒乓球稍大，但比山東水煎包小很多。這是江南人細致的表現。生煎的外觀與餃子和包子都不同，但更類似於包子。與水煎包的外觀一樣，生煎的形狀也有助於把鍋排滿。這同樣是出於節省熱能的考慮。

(2)黃陂生煎包擴展閱讀：

對於水煎包的地域特色的判斷，我認為最佳方式是從外觀著眼。一種小吃的歷史必然對其有影響。對水煎包而言，它的優點在於節省能源。這是通過把鍋內空間完全利用達到的。

傳統的山東水煎包，成熟後會緊貼在一起。現代人對能源方面的考慮與古人不同，所以很多被當代人仿製的水煎包，外觀方面沒有這個特點，而僅僅像是普通的包子。

因為生煎使用發面作皮，所以餡中的湯汁不多。但是生煎的麵皮採用輕度發酵的面團，上海飲食行業內叫做搶酵。這與普通的包子又白又松軟的外皮又有不同。生煎的成熟過程與鍋貼和水煎包的做法一致：先煎，後添水蒸煮。不過在出鍋的時候，店家會在生煎上灑點黑芝麻和綠色的蔥花，使生煎看起來更加生動。

⑶ 武漢生煎包是怎麼製作的呢

⑷ 生煎包是哪地方的

上海

⑸ 武漢哪裡有好吃的生煎包

可以去武昌的戶部巷看看，不過建議你最好是去漢口大智路那的老字型大小——五芳齋，那裡的生煎包地道一些，畢竟是經營了那麼多年的老店了！