干炒黃陂豆絲的熱量

『壹』 公安豆皮子的熱量就是那種乾的，切成豆絲的，煮著吃做主食熱量高嗎

燒餅的熱量很高的，推介使用薄荷，查食物熱量也很方便……望採納

『貳』 干豆絲炒前是不是要泡一下

不需復要泡，直接炒即可。下面介制紹做法：

准備材料：冬瓜半圈、豆腐絲100g、八角一個、生抽適量、蚝油適量、胡椒粉適量、鹽適量、油適量、蔥葉少許

製作步驟：

1、冬瓜去皮收拾干凈，切成自己喜歡的樣子

『叄』 一碗干豆絲的熱量

干豆腐絲201 大卡（100克）高蛋白、高鈣的豆製品，脂肪含量也較高，我自己的體會減肥期間最好不要吃。熱量真心不低。如果炒制等方法製作，還很費油。

『肆』 黃皮豆絲是碳水嗎

豆絲的主要原料是「綠豆和粳米」，製作流程:浸泡、磨漿、燙烤、切絲、曬干。它含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣磷鐵、維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B2、煙酸等營養成分。豆絲是武漢市黃陂區的三大漢族傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品。在黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。

豆絲的功效與作用
1.清熱解毒：煮豆絲止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

2.抗菌抑菌作用：豆絲中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

3.具有抗過敏作用：可以抑制蕁麻疹等疾病。

4.降血脂作用：豆絲中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

5.保護腎臟：減少蛋白分解，保護肝腎。

豆絲的由來
是用大米和綠豆按照一定比例的磨成漿、然後在鍋中攤成餅狀的特色食物。剛攤出來的熱氣滕滕的叫做「活豆絲」;過去為便於儲存，當作一年四季的口糧，各家各戶都會把攤好的豆絲多切成條狀曬干，留待日後煮著吃，這種稱之為「干豆絲」。湖北農村，豆絲多在秋天才開始做，這裡面有講究，一是一年的農活已經忙完，有閑;二是豆絲的主要原料大米、綠豆已經收倉，有料;三做豆絲的主要燃料稻草等已經乾燥可燃，有柴;四是天氣乾燥使豆絲易於曬乾和儲存，有天氣;所謂天時地利人和也!豆絲不是碳水。

豆絲的吃法
番茄洋蔥炒豆絲

原料：番茄，洋蔥，豆絲，調料。

做法：

1、番茄、洋蔥切小丁，豆絲切條。

2、油燒熱，爆香番茄和洋蔥，下豆絲。

3、大火炒，加適量醬油、醋、鹽、胡椒等調料。

『伍』 一天1600大卡熱量的飲食搭配

早餐：
燕麥奶 兩勺 92.8大卡
脫脂奶 250ml 89.6大卡
全蛋 1個 77.2大卡
蛋白 4個 70大卡
上午加餐：
蘋果 半個(100g) 54大卡
杏仁 若干(12g) 68.7大卡
蛋白 4個 70大卡
中午和下午：
辦公族大多喜歡外食，可便利店裡的快餐，即使是沙拉也不能減肥。午餐中肉類是必不可少的，適當的攝取肉類是不會讓你長胖的，但卻保證了下午工作時消耗的熱量。但最好避免油炸雞腿或者鐵板豬排這樣的高脂肪食物。為了保證健康減肥，蔬菜也是必不可少的，而且適當地用蔬菜搭配肉類，也是更加美味的選擇。
推薦餐單：
午餐：中式番茄醬青椒牛肉碎
牛肉 150g 157.8大卡
土豆 80g 61.6大卡
燈籠椒 100g 36大卡
洋蔥 100g 21.6大卡
橄欖油 半勺(5g) 45大卡
下午加餐：
脫脂奶 250ml 89.6大卡
蛋白 3個 52.8大卡
運動後：
關於運動後該不該進食的問題，都在擔心吃進去的食物會破壞掉自己好不容易堅持下來的運動計劃。其實不然，運動後一小時，適當地補充蛋白質、維生素等，不僅不會發胖，還能促進脂肪燃燒。
推薦餐單：
香蕉 1根(100g) 93.6大卡
蛋白粉 1勺(30g) 115.4大卡
杏仁 若干(9g) 52.3大卡
晚上：
推薦餐單：
晚餐：自製健康中式蝦仁意麵
蝦仁 200g 156大卡
番茄 150g 20大卡
全麥意麵 40g 126.4大卡
橄欖油 半勺(5g) 45大卡
總計：1595.4大卡

『陸』 正宗黃陂豆絲怎麼做，比例是多少

黃陂豆絲製作步驟：
1）精選擇優質的糙米和黃豆按一定比例淘沙洗凈，版混合後浸泡一個晚上；
2）將權浸泡了一夜的大米和黃豆伴著清水，通過磨漿機磨成乳白色的米漿（可以加些許食鹽和蔥花等輔料，倒入模具即可下油鍋炸制武漢人愛吃的面窩了）
3）用土灶配以松針柴火的溫火，在大土鍋上均勻的抹上少余油，沿鍋沿倒入一定量米漿均勻的抺平，蓋上鍋蓋數十秒鍾，一張完整的豆皮就可出鍋了；
4）待豆皮放涼後捲成一筒，用菜刀均勻的切成絲後，放至室外曬干，即成我們常看到的豆絲成品了。

『柒』 黃陂鮮豆絲可以冷凍嗎

黃陂鮮豆絲可以冷凍！

『捌』 干豆絲怎麼炒

1，豆皮切成1cm左右寬的絲，蔥、姜切絲備用。

2，將煮鍋中放入內水，大火燒開後，放入豆皮絲氽熟容。

3，將氽熟的豆皮絲撈出放入盤中，倒入蒸魚豉油拌勻後散上蔥、姜絲。

4，炒鍋中放入油，大火燒至7成熱時，將油均勻地澆在豆皮上即可。