① 挑選草莓注意事項有哪些
購買草莓時別光看重外形
一些熟悉草莓種植技術的人士透露，有些種植戶為了好賣，將草莓打上催熟劑使其色彩亮麗、個頭增大 ，多吃這種草莓對人體有害。
市民購買草莓時，特別是散裝的草莓，可以用紙試一下，如果紙上粘了大量的紅色，那就要小心購買。在超市購買保鮮包裝的草莓時，要先看包裝日期，選購時要注意果實是否堅實、鮮紅，並緊連葉蒂。正常生長的草莓外觀應該呈心形，而有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，中間有空心，吃起來味道很淡，這往往是在種植過程中濫用激素造成的，孕婦和兒童千萬不要食用這種草莓。
大個草莓是怎麼一回事
如果你最近逛一下水果市場的草莓攤點，會發現過去喜歡以「特甜」為招徠顧客手段的攤販們，今年不少將招牌換成了「特大」。隨著近日草莓大量上市，各種大草莓、特大草莓、巨型草莓，紛紛擺上水果攤，而且價格隨著個頭水漲船高。
為了弄清大個草莓的來源，連日來，記者探訪了武漢多個草莓種植基地。
東西湖區草莓種植基地種植戶楊平介紹，這里的草莓有三個品種，分別為「豐香」、「法蘭地」、「紅顏」。其中「法蘭地」個頭最小，每顆10克左右;「豐香」居中，每顆15克到20克;「紅顏」個頭最大，一級品每顆不低於25克，而且外形最漂亮。
楊平說，許多精品水果店的老闆點名要「紅顏」，說用來做禮盒能賣出好價錢，「紅顏」的批發價也是最高的。
在黃陂區六指街禾盛吉農業園，百餘畝草莓長勢正旺。「今年我們園里最大的一顆草莓重66克，鵝蛋般大小，果形也很飽滿。」該園總經理顏廣建說，他們種植的大草莓品種叫「巨型紅顏」，是名符其實的大草莓，單顆普遍重35克以上，比普通「紅顏」個頭更大，售價也更高。「但一顆重60克以上也很少見，在自然生長條件下，園內每天只能發現一兩顆。」
華中農業大學果樹系主任李國懷教授介紹，「巨型紅顏」是新培育的「紅顏」二代，屬於高端品種，專供一些五星級酒店、高端水果店等