A. 武漢黃陂有哪些美食
黃陂美食:黃陂三鮮,六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲,黃陂曾集,汽水肉,仟吉西餅等。
黃陂過早文化:糊湯粉泡油條、豆皮,熱乾麵,烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦,牛肉炒豆絲,麻元等。
黃陂三大特產:黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」,是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字,魚與余諧音,丸在黃陂話為圓,糕與高同音,人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。
荊花蜜作為四大名蜜之一,黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。
油麵是湖北東部地區特產。純手工製作,無需油炸。
脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品,味香脆,水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種「核心區」共約300畝土地,畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。
豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道,黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料,採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。
B. 武漢有那些特色禮品
1、鴨脖:武漢的辣椒有種讓人難以忘懷的感覺,尤其表現在鴨頸的製作中。精武鴨頸香辣濃郁、鮮嫩可口,那種香辣不是辣到讓人流眼淚的刺激,而是濃郁的,緩慢擴散在口中,令人不斷的想重復那種感覺。
C. 黃陂有什麼特產,方便帶著吃,有包裝,類似於京果,麻糖這類包裝,拆了就能直接吃的,越多越好
黃陂脈地灣蘿卜
據黃陂縣志記載,脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品,味香脆,水分糖分較其他蘿卜充足得多。即使是在今天的黃陂,要吃上這種蘿卜也得找上點關系,因為它除了供應少數餐館,就只銷往周邊鄉鎮的少數單位。脈地灣蘿卜產自長嶺街道房灣村、綠林村、塘上村,目前種植面積50畝,年產量15萬公斤。
黃陂黃陂蘆筍:黃陂蘆筍還原糖、可溶性糖、維生素C、微量元素含量等均高於普通蘆筍,是武漢十大名菜之一。黃陂蘆筍富含維生素和硒、鉬、鎂、錳等微量元素,質量品質遠優於普通蔬菜,經常食用可防癌抗癌,對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎等病症有一定療效,是一種品味兼優、葯食兼用的營養保健型名貴蔬菜和綠色食品。2011年成為地理標志產品。
黃陂荊蜜
作為四大名蜜之一,荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
黃陂黃牛
黃陂黃牛主產於湖北省黃陂縣北部低山丘陵地區。產區屬大別山南麓,是我國地方優良品種,是在大別山區特定的生態條件下形成的耐粗耐勞、性情溫順、體型大的役肉兼用品種,適應性強,產肉性能較好,產品獨具地方特色。2013年成為地理標志產品。
黃陂土特產葛粉油麵
黃陂油麵作為黃陂傳統的土特產,一直深受老百姓的喜愛,葛粉油麵是對黃陂傳統油麵的一種健康改良,所採用的葛粉為多年生落葉藤本科植物,營養價值高,是一種健康食品,它含有大量的澱粉、多種維生素、蛋白質及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質元素。葛粉油麵選用優質麵粉、葛粉、植物油、鹽等材料,用傳統手工工藝精製而成。他外觀圓直雪白,口感柔爽,營養豐富。是饋贈親友坐月子,做壽的營養佳品。
黃陂土特產黃陂豆絲
由主料優質精米、優質麵粉、黃豆、植物油、採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。
它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道。以傳統手工工藝鐵等礦物質都比粳米多,不但具有良好的食用價值,還具有非常好的葯用價值.隨著人們對健康的追求,黃陂豆絲也在不斷的改進,比如葛粉豆絲、綠豆豆絲、蕎麥豆絲等新的品種,也得到了市民的認可。
黃陂土特產糯米糍粑
糍粑是以糯米為主料,清浸泡後擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動,即可取食。黃陂糍粑已純手工製作香糯、糍、易熟、爽口、營養豐富、食用方便,是饋贈親朋的佳品。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
黃陂葛根
黃陂葛根因其具有「葯食兩用」的特色,葛根具有提高肝細胞的再生能力 對高血脂形成的冠狀動脈硬化、通過改善心肌缺血狀態,防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。 對高血脂形成的腦動脈硬化,通過改善腦缺血狀態,防治腦梗塞、偏癱、血管性痴獃等腦血管疾病。 化肝膽細胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。
黃陂葛根系列產品:
葛根粉——具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒等作用。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,減慢心瘁。
葛根豆絲——黃陂木蘭山特有的地方傳統食品。產品食用方便、營養豐富、口感爽滑細膩、久煮不糊,具有濃郁的地方特色。
葛根粉絲——精選優質葛粉,配以優質玉米澱粉具有營養豐富、久煮不化等特點。可涼拌、熱炒、燜燉、涮火鍋等,一菜多吃,主副食兼用,老少皆宜!
葛根面條——很好的保留了葛粉的有效成分,使面條的口味、口感有了顯著的改善,面條進鍋不渾湯,耐煮、爽口細滑,黏而不膩口感極好。
黃陂土特產黃陂陰米(陰凍米)
黃陂陰米也稱為凍米,是經過加工的一種米,採用優質晚糯米蒸熟後陰干而成,純手工操作具有綠色食品特點,味香營養豐富。優質晚糯米蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻干縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即成陰米。有較高的營養價值,中醫認為具有暖脾,補中益氣等功效,還是產 婦催奶的高級補品。
黃陂土特產土麥醬
黃陂土麥醬採用優質小麥、紅糖、茶葉、食鹽,等傳統工藝精製而成,具有香淳、味美等特點。
蔡店蘆筍茶
蘆筍茶是採用鮮蘆筍為原料,當蘆筍植株分枝剛剛展開,分枝上的腋芽苞成叢狀,蘆筍的針狀擬葉尚未展開時,將其採摘下來,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝,精工鞣製烘炒成。蘆筍茶中保留的蘆筍天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎、治療心腦血管病等均有一定效果。
木蘭玉液
「木蘭玉液」者,黃陂千年名酒也。此酒系花木蘭將軍替父從軍,征戰十二載榮歸故里時,當朝天子漢文帝為其表功,特御賜原黃陂貢酒「盤龍糟坊」為「木蘭玉液」。
黃陂三鮮
黃陂三鮮也叫「黃陂三合」因為三種菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。黃陂三鮮是黃陂民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。在當地過年或紅白喜事,都會有這樣的菜上席:有「沒有三鮮不稱席,三鮮不鮮不算好「之說。三菜合燒,魚有肉味,肉有魚香,別有風味,三鮮各有其製作傳統技藝。
D. 黃陂區的美食特產
1,油麵
油麵又名黃面、涼面。是湖北東部地區傳統小吃,盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區,純手工製作,無需油炸。
2,蝦鮓
蝦鮓為湖北省武漢市黃陂區、東西湖區和孝感市孝南區、漢川市等地特產。為「黃陂區十大名菜「之一。經過「淘蝦瀝干、食鹽腌制、專桶堆積、優質稻米、炒熟磨粉、3︰7(湖蝦、米粉)拌和、佐料混合、涼干水分」等八九道工序10多種配料製成。
3,糍粑魚
糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜,屬於鄂菜系。是以魚肉為主料,經過腌漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用「糍粑魚」已是一種嗜好。
4,黃陂三鮮
黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚,屬於鄂菜系武漢菜。已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。
5,汽水肉湖北省的傳統名菜之一,菜名里所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料,而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。
E. 武漢有什麼特產嗎
1、黃陂荊蜜
武漢市黃陂區的黃陂荊蜜不僅是武漢的特產,它也是全國四大名蜜之一,黃陂荊內蜜的源自於當地的野生荊容條花,主產地在美麗的木蘭生態風景區,也正因這特殊的條件使得荊條花的花期長達36天左右,遠遠長於其他地區的開花周期。
2、梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹在全國都十分有名,這里的螃蟹個大肚白、肉鮮味美,絲毫不輸澄陽湖大閘蟹。而且梁子湖大河蟹的營養十分的豐富,裡面所含的多種維生素都遠遠高於其他水生動物。因此,每當到吃秋蟹的季節,很多外地遊客都慕名而來,要到此處常常最正宗的梁子湖大河蟹。
3、黃陂馬蹄
黃陂馬蹄是武漢市黃陂區的特產,它外表球莖扁圓,神似肚臍,表皮是棗紅色,肉質是白色,吃起來非常的清脆可口,在武漢的大街小巷都能看到馬蹄的身影。
4、武漢鴨脖
武漢鴨脖又名醬鴨脖,最早起源於湖南常德,但確是在武漢發揚光大,並成為了風靡全國的美食。武漢鴨脖是由多種香料浸泡而成,然後經過風干、烤制等多道工序,最終的成品色澤深紅,刺激人的味蕾,最適合當下酒菜。武漢有名的鴨脖有周黑鴨、精武鴨脖等等品牌。
F. 誰要2017年6月剛產的純天然蜂蜜,黃陂荊蜜為中華人民共和國地理標志保護產品
要想知道中國哪些地方盛產蜂蜜,首先得了解中國有哪些有名的蜂蜜種類,因為不同種類的蜂蜜對應盛產的地方也不一樣。
中國的四大名蜜(槐花蜜、棗花蜜、荊條蜜、荔枝蜜)+百花蜜。
一、槐花蜜:
槐花蜜屬春季蜜種,產於我國長江流域和黃河流域的大部分地區。品質以河南三門峽盧氏、河南濟源王屋山、陝西延安、槐花蜜最為出名。槐花蜜其蜜質水白透明,質地濃稠,果糖含量較高不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口;是我國大宗蜜源量產的上等蜜品,也是歷年大量出口、價位最高的蜜品。
二、棗花蜜:
棗樹為鼠李科落葉喬木或灌木,原產我國,世界有100種, 蜂蜜的圖片 蜂蜜的圖片(19張) 我國13種,皆為蜜源植物。棗樹以華北和西北地區栽培最盛,山東、河北、河南三省佔全國棗樹總面積50%以上,其次是陝西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市。棗樹花期因品種、繁殖方法和分布而異。小棗開花最早,大棗次之,長棗最晚,品種間依次相差7 天左右。這是我過比較大宗的蜂蜜產品之一。
三、荊條蜜:
荊條蜜的蜜源為荊條花,荊條是一種灌木。荊條別名荊子、荊梢子、荊棵、黃荊條,馬鞭草科。落葉灌木。掌狀復葉,小葉邊緣有缺刻狀鋸齒;圓錐花序,花籃紫色,核果。一般生長在海拔1000米以下的山溝、谷底、河流兩岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土層深厚、土質肥沃、水分充足處生長更好,流蜜較多。荊條蜜呈淺琥珀色,透明度較低,氣味清香,口感甜潤、微酸,易結晶,結晶後細膩乳白色,久置後色澤加重。
四、荔枝蜜:
荔枝蜜是中國南方地區生產的上等蜂蜜,顏色為琥珀色,芳香馥郁,帶有濃烈的荔枝花香味。主要分布於我國華南地區,如廣東、福建、廣西等省。荔枝盛產南方,被譽為「果中之王」。荔枝通常在3月底,4月初開花。 很多荔枝園都有蜂農給荔枝授粉,這個時候去荔枝園,很容易買到新鮮的蜜。最初採的蜜,顏色為淺琥珀色,後期的蜜為深琥珀色。遇上陰雨天的時候,荔枝蜜會比較稀,水分比較多;天氣晴好的時候,荔枝蜜比較濃稠,香味也更加明顯。
五、百花蜜:
百花蜜采於春天的百花叢中,集百花之精華。清香甜潤,營養滋補,消熱解毒,潤腸通便,安五臟、補不足等,是傳統蜂蜜品種。由於我國有較為豐富的植物資源和森林資源,所以我國盛產多種百花蜜,百花蜜當中又以材蜜最為珍稀。
G. 黃陂荊蜜在哪裡能買到正宗的
漢正街肯定有門店專門批發。
H. 黃陂荊蜜在武漢哪裡買
在武漢市黃陂區購買,謝謝
I. 武漢特產是什麼
周黑鴨,熱乾麵,豆皮