Ⅰ 做黃陂元子有什麼配料，怎麼做
1，湖北人炸元子，肉中一定要加入魚肉（湖北人稱為魚紅),這是我在菜市場買肉時讓商家為我絞好的肉餡和魚餡，並把生薑同時絞了進去。
2，首先和肉餡，先要把雞蛋打泡倒進肉餡里，以使炸出的元子蓬鬆，再加入精鹽，雞精，胡椒，適量的水，水少了和出的元子不夠蓬鬆，水多了和出的元子不易成形，我這七斤左右的肉魚給了300毫升水，然後就是出力氣的活了，需要順一個方向連續不斷地打和配好料的肉餡，一直要把肉餡打泡，打發，肉餡要感覺到有勁的樣子，也就是抓在手中要有彈性的感覺，總之要和十分鍾左右吧。
3，開油鍋，必需把油燒至七分熱時才能下入肉元子，先要准備一隻小碗和一隻湯勺，小碗中放水，加入一勺油，主要是給湯勺降溫潤滑，因為下入元子時要把湯勺浸入熱油中，下三，五個後需要在水中給湯勺降降溫，以免肉餡沾粘在湯勺上，影響元子的園潤。下入元子後要等到元子全都浮上油麵，炸至金黃色再打起來。
4，澮元子，鍋燒熱加入食用油，倒入泡發好的黑木耳翻炒，然後加入精鹽，雞精，老抽加點水烹一下，然後加入水澱粉，起糊後再倒入元子，加上小香蔥和生薑切成的段，翻炒筠勻起鍋。一道湖北名菜：黃燜元子就出鍋。
Ⅱ 黃陂元子注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
黃陂元子商標總申請量1件
其中已成功注冊1件，有0件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，黃陂元子還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）