① 挑选草莓注意事项有哪些
购买草莓时别光看重外形
一些熟悉草莓种植技术的人士透露，有些种植户为了好卖，将草莓打上催熟剂使其色彩亮丽、个头增大 ，多吃这种草莓对人体有害。
市民购买草莓时，特别是散装的草莓，可以用纸试一下，如果纸上粘了大量的红色，那就要小心购买。在超市购买保鲜包装的草莓时，要先看包装日期，选购时要注意果实是否坚实、鲜红，并紧连叶蒂。正常生长的草莓外观应该呈心形，而有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，中间有空心，吃起来味道很淡，这往往是在种植过程中滥用激素造成的，孕妇和儿童千万不要食用这种草莓。
大个草莓是怎么一回事
如果你最近逛一下水果市场的草莓摊点，会发现过去喜欢以“特甜”为招徕顾客手段的摊贩们，今年不少将招牌换成了“特大”。随着近日草莓大量上市，各种大草莓、特大草莓、巨型草莓，纷纷摆上水果摊，而且价格随着个头水涨船高。
为了弄清大个草莓的来源，连日来，记者探访了武汉多个草莓种植基地。
东西湖区草莓种植基地种植户杨平介绍，这里的草莓有三个品种，分别为“丰香”、“法兰地”、“红颜”。其中“法兰地”个头最小，每颗10克左右;“丰香”居中，每颗15克到20克;“红颜”个头最大，一级品每颗不低于25克，而且外形最漂亮。
杨平说，许多精品水果店的老板点名要“红颜”，说用来做礼盒能卖出好价钱，“红颜”的批发价也是最高的。
在黄陂区六指街禾盛吉农业园，百余亩草莓长势正旺。“今年我们园里最大的一颗草莓重66克，鹅蛋般大小，果形也很饱满。”该园总经理颜广建说，他们种植的大草莓品种叫“巨型红颜”，是名符其实的大草莓，单颗普遍重35克以上，比普通“红颜”个头更大，售价也更高。“但一颗重60克以上也很少见，在自然生长条件下，园内每天只能发现一两颗。”
华中农业大学果树系主任李国怀教授介绍，“巨型红颜”是新培育的“红颜”二代，属于高端品种，专供一些五星级酒店、高端水果店等