黄陂哪里有鸳鸯锅火锅

❶ 火锅一般分为鸳鸯锅还有哪几种

重庆火锅和四川火锅一般只有红锅和鸳鸯锅两种。但是现在很多火锅店标新立异出专了很多其他的锅底属，比如海鲜锅底、养生锅底、番茄锅底之类的。

❷ 哪里能买到鸳鸯锅

淘宝最简单……

❸ 为什么火锅鸳鸯锅总是麻辣那边先沸腾

油的密度比水小，油水混合时，油浮在水面上，阻止了水蒸汽的蒸发带走热量，就是给水盖上了一层油盖子，防止热量散失，麻辣那边自然也就比清汤锅要沸腾的快。

水的沸点为100℃，而食用油为200℃左右，火锅中水和油都不可能是纯净的，因此火锅的沸点多少也会有一些差距，可以确定的是火锅里的红汤要比清汤的沸点高。

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吃火锅的禁忌：

1、不要吃太烫

食道正常的耐受温度一般是40℃左右，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就很容易对食道及胃黏膜造成损伤，更可能烫伤。尤其是麻辣火锅中的麻辣成分具有很强的刺激性，也会对消化道造成充血和水肿，食用温度过高的食物也容易诱发食道癌。

2、不要频繁吃

天天吃火锅，就算是健康人也会出问题，火锅烹煮出来的食物本身就是燥热之品，吃多了容易上火，并且有的人过于追求很重的口味，更让火锅变得不健康，因此吃火锅一定要注重频率，一般一周吃一次还是可以的，但不要用过于辛辣的火锅底料。

3、吃得太辣

秋冬天气干燥，辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，因此在选择汤底时不妨放弃油脂高又易上火的红油麻辣锅，除了清汤锅底，海鲜锅底也是低脂又清淡的选择。在选择蘸料方面，易上火的人群不宜选择辣油，而应选择营养价值最高的芝麻酱，它能提供大量的钙和维生素E，比较适合高血压、高血脂患者。

4、涮后不要喝汤

煮过肉的火锅汤含有很多嘌呤和脂肪，哪怕是用清水涮锅，在煮过一些肉后，也会有相当一部分脂肪溶到汤里，如果是用白汤、骨汤做锅底，本身的脂肪含量也会很高，而且涮过蔬菜的汤中还会有亚硝酸盐、草酸等成分。喜欢喝汤，可以在开始涮之前先喝汤。

5、不要涮的太久

叶类蔬菜切忌长时间在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫即可，时间过长会增加营养素流失，也会失去蔬菜的口感。肉类食物一定要彻底煮熟，否则容易将细菌、寄生虫卵随食物进入肠胃而导致肠胃疾病的发生。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。

6、不喝冰镇饮料

避免吃火锅时过多饮酒和喝凉饮料，因为酒或饮料加上麻辣油腻的食物，一冷一热，对肠胃有很大的刺激作用，稍有不慎，就很容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。

❹ 火锅除了鸳鸯锅还分为哪几种

重庆火锅和四川火锅一般只有红锅和鸳鸯锅两种。但是现在很多火锅店标内新立异出了很多容其他的锅底，比如海鲜锅底、养生锅底、番茄锅底之类的。

❺ 今天去吃火锅，发现一个特别有意思的问题。鸳鸯锅，一锅麻辣，一锅五香，加过汤后，哪个先沸腾

麻辣，五香，鸳鸯

❻ 煮火锅用的鸳鸯锅在什么地完可以买到

网上都可买到。

❼ 哪种火锅鸳鸯锅的牌子好点，有试过的朋友推荐下

什么牌子好，准备入手。。。推荐一个

❽ 街上哪有卖火锅店那种鸳鸯锅

一般的火锅店都有鸳鸯锅！忘不了，傣妹等等之类的都有（长沙）

❾ 想吃火锅了，准备回家整，哪里有卖鸳鸯锅的那种锅的

小商品店应该有，专门卖各种锅具的农贸市场应该有，网上是百分之百有